lunes, 3 de enero de 2011

Otras vitaminas en la tercera edad


Fuente: Nutricion.pro

Además de las vitaminas del grupo B, existen otras vitaminas, que habrá tener en consideración en esta etapa, como la vitamina C, por tener propiedades antioxidantes y la vitamina D, esta última importante, para que se pueda absorber adecuadamente el calcio.

Vitamina C

Existe en los niveles sanguíneos de estas personas, una menor concentración de vitamina C , aunque no se sabe bien a que es debido. Se recomienda a las personas fumadoras incrementar las necesidades e vitamina C, unos 30 miligramos más, que las personas que no fuman, ya que el tabaco, inhibe la absorción de esta vitamina.

Es importante en la tercera edad, ingerir alimentos ricos en vitamina C y otros antioxidantes, para reducir el riesgo de degeneración macular. Asimismo, esta vitamina está relacionada con la disminución de patologías cardiovasculares. Con un efecto positivo sobre el colesterol, ya que eleva las lipoproteínas de alta densidad (HDL) y disminuye la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL).

Vitamina D


Entre la población mayor existe un elevado déficit de esta vitamina; esto es debido a que la vitamina D se encuentra en pocos alimentos y a que durante esta etapa de la vida disminuye considerablemente la exposición a la luz solar. Los bajos niveles de esta vitamina conllevan una deficiente absorción de calcio, lo que provoca un aumento de la pérdida de masa ósea.

1 comentario:

  1. Muy buen aporte. La alimentación es importante en todas las edades pero fundamentalmente en la tercera edad donde los efectos de una inadecuada ingesta de alimentos son mucho más notorios. Por este motivo, considero que la nutrición en las personas de la tercera edad debe estar controlada por especialistas. La atención a ancianos mediante expertos aumenta considerablemente su calidad de vida.

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